Taralli dolci Siciliani (La ricetta di Papà ettore) perchè il Natale si avvicina...

Vi capita mai di avere voglia di tornare indietro nel tempo? 
In questi giorni prenatiìalizi a me capita praticamente sempre. Ogni anno in questo periodo torno bambina.
Il Natale si sa ci fa sognare, ci trasporta con la sua magia, l'aria di festa diventa frizzante e tutto ciò che ci circonda sembra sempre più bello. E' il momento in cui le famiglie si riuniscono, si ritrovano persone lontane e le tavole di tutte le case si traformano in banchetti luculliani da gustare intorno ad un almero di natale che brilla di lucine colorate illuminando gli occhi dei piccoli. Il Natale è per me un momento molto importante, lo è sempre stato, perchè ogni anno io ed il mio papà troviamo il tempo per stare insieme e preparare tutti quei dolcetti che ricordano ad ognuno la propria infanzia, a lui perchè li preparava con la sua nonna a me perchè li preparavo con lui, con mamma che stira in sla e fa su e dalla cucina sbirciando tra le ciotole sul tavolo nell'intendo di fare qualche piccola degustazione in anticipo. I nostri dolcetti natalizi ci riportano nella lontana sicilia ed è un po la nostra tradizione, Il mio amore per la cucina, è sicuramente nata grazie al mio papà. Tutt'ora amante del buon cibo è lui che mi ha insegnato quella che oggi per me una grande passione. E' con lui accanto chè ho preaparato il mio primo piatto di spaghetti, la prima salsa al pomodoro ed i miei primi involtini, ed è proprio lui che mi ha insegnato a dosare gli ingredienti per realizzare fantastici dolci che ormai sono diventati un must nei giorni di festa. Per iniziare questo viaggio nel mondo delle leccornie oggi vi lascio la ricetta dei taralli dolci siciliani. Sono dei biscottoni molto golosi, bellissimi nell'aspetto al profumo di limone. Hanno un sapore davvero speciale e vedrete che appena ne assaggierete uno, non saprete più cme fermarvi.

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